Reis Bomba La Fallera
Nach der Selbstbescheibung des Herstellers handelt es sich um eine der besten Reissorten der Welt. Der Bomba-Reis wird in Valencia und Murcia angebaut. Diese Sorte hat einen geringen Gehalt an Stärke, weshalb die Körner beim Kochen fester und körniger bleiben als üblich. Bomba-Reis wird für Paella oder andere traditionelle Gerichte der valencianischen Küche verwendet. Geschmacklich harmoniert er mit mediterranen Aromen.
Optimale Kochzeit: 20 Minuten.