Geht man in einen spanischen Supermarkt, so werden einem viele Lebensmittel bekannt vorkommen, da dieselben Produkte angeboten werden wie in anderen europäischen Ländern. Der kleinere Teil besteht aus spanischen Lebensmittel – regionalen Spezialitäten – die man im deutschsprachigen Raum nur über einen Online-Shop beziehen kann. Wieder andere Produkte kann man normalerweise nur während einer Spanienreise verkosten, da sie aus Haltbarkeitsgründen für den Export nicht geeignet sind.
Magro ist mageres Schweinefleisch vom Vorderschinken mit einem hohen Anteil an Proteinen und wenig Fett. Das Magro von Apis stammt vom Vorderschinken des Schweins, wurde in der Konservendose gekocht und eignet sich als Aperitif oder Zutat für Gerichte wie Salate oder Tortillas.
Der Bohneneintopf Fabada ist eine typische Spezialität des spanischen Fürstentums Asturien. Neben weißen Bohnen enthält die authentische Fabada von Litoral Paprikawurst (Chorizo), Morcilla und durchwachsenen Speck vom iberischen Schwein.
Traditionell nimmt die Zubereitung dieses asturischen Gerichts mehrere Stunden in Anspruch, allein das Kochen der Bohnen dauert etwa zwei Stunden, die übrigen Zutaten werden nach und nach beigegeben, während der Eintopf langsam köchelt. Die Konserve ist eine schnelle Alternative.
Litoral begann in den 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts als Familienunternehmen im asturischen Gijón mit der Herstellung von Fischkonserven. Ab 1950 spezialisierte man sich auf Fabada und andere Eintöpfe. Heute gehört diese typisch spanische Marke zu Nestlé.
Die scharfen Toreras von Kimbo sind ein typisch spanischer Aperitif mit Tradition, sie gehören zu den ältesten Tapas überhaupt. Das eingelegte Gemüse steckt auf einem Spieß, die würzige Schärfe stammt von einer Chilischote, der perfekt zu Perlzwiebel, Gewürzgurke, Olive und Paprika passt.
Die Toreras sind als scharfe und als milde Variante erhältlich.
